主料:
荞麦，
175g，
韭菜，
200g，
鸡蛋，
1个，
水，
150ml
辅料:
盐适量，
香油适量，
白胡椒粉适量，
油适量韭菜荞麦饼的做法步骤
1.将荞麦放入料理机中，选择磨粉键运行至结束
2.韭菜洗净切段，加盐拌匀，揉至出汁
3.往韭菜中加入鸡蛋，香油和白胡椒，搅拌均匀
4.加入荞麦粉和清水，搅拌成糊
5.平底锅烧热后加入少量油，倒入一半面糊，用勺子铺平，小火煎2-3分钟
6.定型后翻面再煎2分钟，至荞麦饼两面金黄即可出锅
TAGS：
主食 家常菜 荞麦
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